Entri · Budaya
Martabak HAR: Martabak yang Berenang di Kuah Kari sejak 1947
Martabak telur yang disiram kuah kari berisi kentang dan daging, dimakan dengan cuka dan cabai hijau. HAR adalah inisial pendirinya, Haji Abdul Rozak, perantau…
Topik
Budaya
33 konten
Filter dan urutkan
Entri · Budaya
Maksuba dan Lapan Jam: Kue Lebaran yang Mengukur Kesabaran
Dua kue basah Palembang yang dibuat dari telur bebek dan kesabaran. Maksuba dipanggang lapis demi lapis, kue lapan jam dikukus sekitar delapan jam, dan…
Entri · Budaya
Tari Gending Sriwijaya: Lahir di Masa Jepang, Sempat Dilarang, Tetap Menyambut Tamu
Tari penyambutan tamu agung dari Palembang yang namanya merujuk pada Sriwijaya, tetapi lahir pada masa pendudukan Jepang. Dipentaskan pertama kali pada 2 Agustus 1945…
Entri · Budaya
Songket Palembang: Benang Emas yang Jejaknya Tersimpan di Arca Batu
Kain tenun bertabur benang emas yang menjadi busana kebesaran Palembang. Bukti tertuanya justru berupa arca batu dari Candi Bumiayu, dan pada 2013 songket Palembang…
Entri · Budaya
Ngidang dan Ngobeng: Satu Hidangan untuk Delapan Orang
Tradisi menjamu tamu dengan hidangan yang disusun di atas kain, satu hidangan untuk delapan orang, dan para pelayan yang disebut pengobeng. Ditetapkan sebagai Warisan…
Entri · Budaya
Rumah Limas: Rumah di Uang Sepuluh Ribu yang Bisa Anda Masuki
Rumah panggung kayu beratap limas dengan lantai bertingkat yang mencerminkan susunan keluarga dan status sosial. Salah satunya tergambar di uang Rp10.000 emisi 2005 dan…
Entri · Bahasa dan Istilah
Bahasa Palembang: Sari-sari untuk Sehari-hari, Bebaso untuk yang Dihormati
Bahasa Palembang punya dua ragam. Baso Sari-sari dipakai sehari-hari, sedangkan Bebaso, ragam halus yang dipengaruhi bahasa Jawa, dipakai kepada orang yang dihormati dan dalam…
Entri · Budaya
Kampung Arab Al-Munawar: Rumah-Rumah Tua di 13 Ulu
Rumah Tinggi, Rumah Batu, Rumah Kaca, Rumah Kembar Laut. Di tepian Musi, sebuah kampung keturunan Arab menyimpan enam tipe rumah tua yang masih dihuni…
Entri · Budaya
Pempek: Ikan Sungai yang Menjadi Identitas Kota
Ikan, sagu, dan kuah cuko yang gelap. Pempek lahir dari kota sungai, dan sejak 2014 resmi tercatat sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia.